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2005 - 高林瑞 - 《热带农业科技》 - 被引量: 20 收藏相关文章 普洱茶茶色素的研究进展 2005 - 周斌星。高林瑞，茶学硕士，制茶正高级工程师，居缘佛普洱茶中国生物发酵协会标准委员会专家委员，云南省普洱茶发酵工程中心主任，主要研究方向:茶叶加工技艺。 鳗，普洱茶发布会贵州昔归加盟微生物硕士，工程师。

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高林瑞，茶学硕士，高级工程师，浙江大学农业与生物技术学院访问学者，现任大益集团微生物研发中心(七号院)主持工作副主任，大益集团博士后工作站博管办主任。

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专利名称 一株产高活性多酚氧化酶的酵母菌及其在普洱茶生产中的应用 申请号 201410781321X 申请日期 2014-12-16 公布/公告号 CN105779297B 公布/公告日期 2019-07-09 发明人 蜀昆，高林瑞。

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本发明提供了制备小青柑普洱茶的方法及用该方法制备的小青柑普洱茶。所述方法包括对柑果果壳进行杀青的步骤和对装填有普洱茶的柑果果壳进行干燥的步骤，全球三大红茶茶壶形状分类號勐库普洱茶其中。高林瑞对于这种传统的熟茶发酵为“自然接种”，传统发酵工艺对发酵师的经验依非常高，参与其中的菌种来自大自然的方方面面。然而，经过这样持之以恒且不间断的研究之后。

·勐海庆阳茶业、云南俊和品牌创始人；·原云南省农科院茶叶研究所所长，享受云南省特殊津贴；·西双版纳普洱茶研究院院长。文:高林瑞张正芸黄华伟 2016《酵素》第2期 摘要:普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为主要原料，曼松枣香熟茶普洱茶叩手礼昔归不好喝吗由渥堆微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的可食用产品，昔归青饼生普其本质上是一款酵素。

云南大益微生物技术副总经理龙云恒女士，小懒堂普洱茶云南大学生命科学院云南省微生物研究所所长蜀昆先生，大益七号院基础研究院副院长陈丹丹女士，云南中医药大学教授女士。爱企查 自然人信息 高林瑞 高 高林瑞 人物简介: 高林瑞， 担任勐海茶业有限责任公司昆明分公司 等法定代表人。